Ingredienti/Ricetta:
  700G Bollito di Manzo Tagliato a Fette
  100G Pancetta Affumicata a Fettine
  4 Patate Lesse
  Olio di Oliva
  6 Pomodorini
  Origano
  Brodo
  Sale
  Pepe

Preparazione:

Ungere con olio 1 pirofila, poi fare un primo strato con il manzo, disporvi sopra le fette di pancetta e ricoprire il tutto con qualche fetta di patata e qualche filetto di pomodoro.
Irrorare con 1 filo di olio e spolverizzare con sale, pepe e origan o.
Continuare così fino ad esaurimento degli ingredienti, terminando con le fette di patate.
Unire un po' di brodo caldo e passare in forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

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